Traditionele recepten

Kokosnoot Southern Comfort Layer Cake

Kokosnoot Southern Comfort Layer Cake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In deze klassieke kokoslaagcake verschijnt kokos op drie verschillende manieren.

Ingrediënten

Taart

  • Plantaardige oliespray met antiaanbaklaag
  • 2 3/4 kopjes cakemeel plus meer voor pannen
  • 2 1/2 kopjes ongezoete geraspte kokosnoot (niet vetarm)
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, kamertemperatuur
  • 1/2 kopje kokosolie, opgewarmd om te smelten

Frosting en montage

  • 4 kopjes ongezoete kokoschips
  • 2 8-oz. pakjes roomkaas, kamertemperatuur
  • 1 1/2 kopjes (3 stokjes) ongezouten boter, kamertemperatuur
  • 1 1/2 eetlepels plus 1/4 kop Southern Comfort

Recept Voorbereiding

Taart

  • Schik rekken in het bovenste en onderste derde deel van de oven; voorverwarmen tot 350°. Smeer cakevormen in met anti-aanbakspray; stof met meel. Klop 2 3/4 kopjes bloem en de volgende 3 ingrediënten in een middelgrote kom. Klop met een elektrische mixer de suiker en boter op gemiddelde snelheid en schraap af en toe langs de zijkanten van de kom tot een gladde massa, 3-4 minuten. Voeg de eieren één voor één toe, kloppend om tussen de toevoegingen te mengen. Klop tot het licht en luchtig is, 2-3 minuten. Klop geleidelijk in olie. Klop de droge ingrediënten op lage snelheid in 3 toevoegingen, afgewisseld met karnemelk in 2 toevoegingen, beginnend en eindigend met droge ingrediënten. Verdeel over vier 9 "cakevormen (ongeveer 2 royale kopjes beslag per pan); gladde bovenkanten met een spatel.

  • Bak tot een tester die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt, 22-27 minuten. Breng pannen over naar roosters; laat 5 minuten in pannen afkoelen. Keer cakes om op rekken, verwijder pannen en laat cakes volledig afkoelen.

Frosting en montage

  • Verwarm de oven voor op 350 °. Leg kokoschips in een enkele laag op een omrande bakplaat bekleed met bakpapier. Rooster tot sommige chips goudbruin zijn (sommige blijven wit), 5-7 minuten; volledig laten afkoelen. DOE VOORUIT: Kan 3 dagen van tevoren worden gemaakt. Luchtdicht bewaren bij kamertemperatuur.

  • Klop met een elektrische mixer de roomkaas en boter op hoge snelheid en schraap af en toe langs de zijkanten van de kom, tot ze glad en romig zijn, 2-3 minuten. Voeg 1 1/2 eetl. Zuidelijk comfort en zout; klop om te mengen, ongeveer 1 minuut langer. Voeg suiker toe; klop op lage snelheid om te mengen. Verhoog de snelheid naar hoog; klop tot luchtig, 5-6 minuten.

  • Snijd elke cake met een lang gekarteld mes horizontaal doormidden (zie pagina 106 voor instructies). Leg 1 laag, met de snijkant naar boven, op een taartplateau of bord. Borstel lichtjes met ongeveer 1/2 el. van Zuidelijk Comfort. Verspreid 1/2 kopje glazuur erover. Herhaal met de resterende 7 lagen, Southern Comfort en glazuur. Koel de cake 30 minuten. Laat het resterende glazuur op kamertemperatuur staan.

  • Bedek de zijkanten van de gekoelde cake met glazuur. Dek de cake losjes af met folie en zet een nacht in de koelkast. DOE VOORUIT: Kan 2 dagen van tevoren worden gemaakt. Koel bewaren. Laat de cake minimaal 30 minuten op kamertemperatuur staan.

  • Dep voorzichtig een handvol geroosterde kokosschilfers over de zijkanten en de bovenkant van de cake en serveer.

Recept door Martha Hall Foose,

Voedingswaarde

20 porties, 1 portie bevat: Calorieën (kcal) 790,7% Calorieën uit vet 57,3 Vet (g) 50,5 Verzadigd vet (g) 35,7 Cholesterol (mg) 132,1 Koolhydraten (g) 79,3 Voedingsvezels (g) 3,8 Totaal suikers (g) 60,3 Netto koolhydraten (g) 75,5 Eiwit (g) 6,3 Natrium (mg) 383.5Reviews Sectie Ik maak dit recept al jaren en ik ben er dol op! Het is perfect voor Pasen of een zomerse verjaardag. Ik sla altijd het doormidden snijden van de lagen over en voeg er zuidelijk comfort aan toe -- de lagen zijn zo dun dat ze moeilijk doormidden te knippen zijn en Southern Comfort is nooit mijn favoriet geweest. Kon het niet meer aanbevelen! Delicious.AnonymousNew York08/12/20Super, super lief. Het voelde alsof er meer balans in de taart moest zijn. De cake zelf was bijna te kruimelig. Ook waren deze instructies enigszins verwarrend in de manier waarop ze werden geschreven.maddie umaliDenver, CO10/22/19

Kokoscake in zuidelijke stijl

Deze Coconut Cake in Southern Style is echt prachtig, en de kokossmaak in de cake was lekker subtiel. Het glazuur is niet van deze wereld heerlijk en niet coyingly zoet of rijk & hellipperfect! !


Ingrediënten

Serveert: ongeveer 8 (maakt een 9-inch 4-laags cake)

Voor de taart

  • 3¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 4 theelepels bakpoeder
  • ¼ theelepel zout
  • 1 kop ongezouten boter (verzacht)
  • 2 kopjes suiker
  • 8 grote eiwitten
  • 1 theelepel puur vanille-extract
  • ¼ theelepel amandelextract
  • 1 kopje melk

Voor de goddelijke kers

  • 1½ kopjes suiker
  • 2 eetlepels lichte glucosestroop
  • ⅓ kopje koud water
  • 3 grote eiwitten
  • ½ theelepel room van wijnsteen
  • snufje zout
  • 1½ theelepel puur vanille-extract
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • 1½ eetlepel heet water
  • ¼ kopje kokosmelk of 2 1/2 eetlepels ingeblikte kokosroom, verdund met 1 1/2 eetlepel heet water
  • 3 kopjes geraspte of geschaafde kokosnoot

Kerst-kokoscake - Comfort in huis

Tijdens de feestdagen hebben taarten altijd deel uitgemaakt van onze traditie van de zuidelijke kerstperiode. Kokos-, karamel- en roodfluwelen taarten sieren dressoirs, naast boterachtige pondcakes en broden van pittige peperkoek. De zuidelijke zoetekauw is een natuurkracht! Deze feestelijke laagcakes zijn grootse, over-the-top creaties, zoet en sensationeel, met bonuspunten voor status.

Van het sneeuwwitte glazuur van de kokoscake, verrijkt met kokosnoot tot de dronken, met kersen bezaaide fruitcake, er is geen gebrek aan theater. Een laagtaart die op een dressoir onder een glazen koepel wacht, is zowel feest als welkom. Een laaggebak definieert zuidelijke gastvrijheid.

Sommige recepten maken gebruik van golvende meringue glazuur, ook wel bekend als gekookt glazuur. Anderen gebruiken roomkaasglazuur. Dit recept, aangepast van mijn dierbare vriendin Angie Mosier, maakt gebruik van een eenvoudig glazuur van boter en banketbakkerssuiker. Angie's inspiratie was de Rich's Bakery Coconut Cake. Bijna 150 jaar lang was er een warenhuis genaamd Rich's in Atlanta. Veel Atlantanen hebben nog steeds een goede plek voor lekkernijen uit de lang gesloten bakkerij van het warenhuis. Atlanta heeft echter geen slot op kokoscake. The Peninsula Grill in Charleston, South Carolina, is wereldberoemd om zijn kokoscake die maar liefst 12 pond weegt!

Kokos Taart

Virginia Willis' Coconut Cake voor FoodNetwork.com

Foto door: Virginia Willis ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Virginia Willis, 2014, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden

Hoe werd kokoscake een vakantietraktatie voor thuis? In de jaren 1800 zorgden veranderingen in het transport ervoor dat exotische - en luxueuze - ingrediënten zoals kokosnoot en citrusvruchten uit de havens konden worden geïmporteerd. Schepen brachten hen naar de havensteden Charleston, Savannah en New Orleans. Dit stolde het gebruik van kokosnoot in de zuidelijke keuken. Spoorwegen deden de rest.

Kokoscake is speciaal en kost wat extra moeite van het raspen van de verse kokosnoot. Tegenwoordig gebruiken de meeste mensen de bevroren zak geraspte kokosnoot. Dit recept kan gemaakt worden met gezoete, ongezoete of verse kokosnoot.

Als je verse kokosnoot wilt gebruiken, prik dan drie gaten in de kokosnootschaal met een ijspriem of een schone schroevendraaier en laat het sap eruit lopen. Plaats de doorboorde, uitgelekte kokosnoot direct op het rek in een voorverwarmde 350 graden F oven gedurende ongeveer 10 minuten om de schaal te kraken. Haal het uit de oven en wikkel het in een theedoek. Plaats het op de grond of op een stevig werkoppervlak dat tegen een stootje kan. Geef de schaal een paar klappen met een hamer om hem helemaal open te breken. Verwijder de stukjes gebroken kokosnoot van de handdoek. Het kokosvlees, bedekt met een bruine schil, zal gemakkelijk loskomen van de gebarsten schil. Verwijder met een dunschiller de bruine schil van het vlees. Rasp het vlees zonder vel in een keukenmachine of met een rasp.

Ik hoop dat je dit heerlijke dessert in huis eens probeert en dat het onderdeel wordt van je vakantietraditie.

Ga naar Holiday Central voor meer feestelijke inspiratie en recepten:


Hallo, Sugar: Damaris Phillips, auteur en beroemde chef-kok, deelt haar Coconut Lavender Cream Cake-recept

De beroemde chef-kok en de winnaar van het seizoen 2013 van "8220Food Network Star"8221 is momenteel co-presentator van "8220Southern & Hungry"8221 met Rutledge Wood en "8220The Bobby and Damaris Show"8221 met Bobby Flay.

Haar cv bevat zelfs de titel van “auteur”–Damaris heeft onlangs haar eerste kookboek uitgebracht, “Southern Girl Meets Vegetarian Boy: Down Home Classics for Vegetarians (and the Meat Eaters Who Love Them).'8221

Toen we Damaris vroegen waar haar liefde voor eten vandaan komt, zei ze:

'Ik ben opgegroeid in een gezin waar we elke avond samen kookten en aten. De meeste van mijn herinneringen aan familie of rond een tafel. Mijn vader vertelde ons altijd dat je aan het eind van de dag een herinnering had moeten maken. We deelden die herinneringen rond onze eettafel die onze eetkamer vulde met gelach.”

Als deze liefde voor eten in jouw straatje klinkt, dan zul je genieten van wat we je gaan vertellen: de inwoner van Louisville, Kentucky zal op 25 april haar kookboek signeren in de Draper James Lexington-winkel.

En als je er niet bij kunt zijn, kun je nog steeds meer van Damaris horen en haar Coconut Lavender Cream Cake-recept hieronder pakken.

Vertel ons over dit recept.

Ik heb altijd gedacht dat kokoscake uiterst vrouwelijk en elegant was en zo heerlijk om te eten. Meestal neem ik een plakje en leg het in de vriezer tot het super koud wordt, en dan drink ik het midden in de middag bij een kopje koffie. Dit is wat ik dacht dat volwassen zijn eruitzag als koude cake en een kopje koffie op je veranda zegt: 'Ik ben gearriveerd' voor mij.

Er is iets zachts aan deze cake waar ik van hou. Super malse cake, romig glazuur en vlokken zoete kokosnoot geperst in dat glazuur, kom op, dat schreeuwt en is heerlijk.

Hoe kwam je op het idee voor je kookboek?

Toen Darrick en ik besloten te trouwen en een vegetarisch gezin te houden, wist ik dat het moeilijk zou worden, niet omdat ik het eten van vlees zo erg zou missen, maar omdat ik het mis om alle recepten die ik opgroeide met hem te delen.

Ik besloot dit kookboek te schrijven als een viering van mijn verleden en toekomst. Ik nam traditionele recepten op voor mensen die vlees eten en transformeerde die recepten vervolgens zodat de liefde van mijn leven er ook van kon genieten. Het vinden van een manier om Zuiders eten gastvrijer te maken, zodat iedereen aan tafel kan genieten van heerlijk eten vol herinneringen, is een van mijn grootste vreugden geweest.

Heb je naast dit recept een favoriet recept in je kookboek?

Ik heb dit boek gevuld met recepten die me doen denken aan de mensen van wie ik het meest hou in deze wereld. Sommige van die recepten hebben het vermogen om me terug te voeren naar een tijd dat ik bij mijn Nanny Ree zit of lach met mijn vader of met aanbidding naar mijn moeder kijk, dat zijn de recepten die mijn favoriet zijn.

Koekjes en jus voor mijn grootmoeder, Spaanse peper doet me denken aan mijn moeder, en als ik mijn vader zo erg mis dat ik niet kan ademen, maak ik het maïsbrood en de zoete melk.

Waar ben je het meest enthousiast over voor je lezers om uit je boek te halen?

Ik ben verheugd dat het kookboek letterlijk voor iedereen in je leven is die van heerlijk zuiders eten houdt, of ze nu vegetariër zijn, een vleeseter, een plantaardig dieet volgen of gewoon iemand die van comfortfood houdt. Er zijn recepten voor iedereen. Ik vind het eten in dit voer leuk en toegankelijk, maar ook een beetje avontuurlijk.

Als je het boek in één woord zou mogen omschrijven, wat zou dat dan zijn?

Een woord. Wanneer heb ik ooit iets in één woord beschreven. Dol zijn op. Mijn enige woord is liefde.

Het is wat het boek inspireerde en wat mijn kookkunsten inspireert, dus ik ga met liefde. En dat is veel meer dan één woord.

Favoriete Southernisme?

“Vol als een teek.” OF "Zijn jullie klaar voor Kerstmis?"

Kokos Lavendel Crème Taart

2 kopjes ongezouten boter, op kamertemperatuur

4 theelepels bakpoeder

11/3 kopjes ongezoete kokosmelk

2 theelepels vanille-extract

2 1/2 theelepels kokosextract

1 pond roomkaas, op kamertemperatuur

1/2 kop ongezouten boter, op kamertemperatuur

3 kopjes banketbakkerssuiker, gezeefd

1 eetlepel gedroogde lavendelknoppen

3 kopjes gezoete geraspte kokosnoot

Aanwijzingen voor de taart

Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C). Spuit drie taartvormen van 20 cm (20 cm) in met kookspray en bekleed de bodems met bakpapier.

Doe de boter en de suiker in de kom van een standaardmenger voorzien van het peddelopzetstuk en room samen op medium tot licht en luchtig. Voeg de eieren één voor één toe en schraap na elk ei langs de zijkanten om ervoor te zorgen dat alles is opgenomen.

Klop in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar. Voeg een derde van het bloemmengsel toe aan het botermengsel en mix tot het net gemengd is. Voeg de helft van de kokosmelk toe en meng. Ga zo door totdat de bloem en kokosmelk allemaal zijn toegevoegd en gecombineerd. Roer de vanille- en kokosextracten erdoor.

Verdeel het mengsel over de drie taartvormen en bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt en de bovenkant goudbruin is, 45 tot 55 minuten. Laat 15 minuten in de pannen afkoelen en keer ze om op roosters om ze uit de pannen te halen.

Laat volledig afkoelen voor het glazuur. Serieus, haast je niet met dit onderdeel. Als je weinig tijd hebt, gooi de cakes dan 20 minuten in de vriezer, want als ze al warm zijn, smelt het glazuur er meteen af.

Aanwijzingen voor het glazuur

Klop de roomkaas en boter in de kom van de standmixer met gardeopzetstuk romig.

Voeg de suiker van de banketbakker toe met 1 kop (125 g) per keer.

Om de cake te bevriezen en te decoreren, egaliseert u de lagen als de middelpunten koepelvormig zijn. Voeg een grote klodder glazuur toe aan een laag cake en verdeel het gelijkmatig helemaal tot aan de randen.

Voeg de tweede laag toe en vries in. Voeg de derde laag toe. Frost de bovenkant en vervolgens de zijkanten van de hele cake.


Niemand heeft hier om gevraagd, maar ik heb het onlangs gemaakt en het bleek geweldig. Nam het aan het werk en veel mensen vonden het zo lekker dat ze om het recept vroegen. Dit recept kwam van Jims Spirit Shop bij UW Stout (slijterij op school).

Het monster dat ik toen proefde was zo goed dat ik het recept pakte en het aan mijn moeder gaf, die het soms voor verjaardagstaarten maakt. Ik dacht dat ik het met jullie allemaal zou delen voor het geval iemand geïnteresseerd was.

Combineer alle ingrediënten behalve de noten. Klop gedurende 2 minuten en schraap de zijkanten van de kom. Als alles goed gemengd is, roer je de noten erdoor indien gewenst. Terwijl u de ingrediënten mengt, bestrijkt u een bakvorm licht met kookspray en bestuift u deze met bloem. Giet het cakebeslag in de voorbereide bunt-pan.

Bak in een voorverwarmde oven van 325F gedurende 1 uur. Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen op een rooster in de pan. Haal uit de pan en prik overal met een tandenstoker of vork in. Glazuur: Smelt de boter in een pan. Voeg water en suiker toe en kook 3-4 minuten onder voortdurend roeren. Haal van het vuur. Roer 1/4 kopje Southern Comfort erdoor en meng grondig. Giet de helft over de cake. Wacht even. Verwarm het glazuur opnieuw en doe meer op de cake. Herhaal tot het glazuur verdwenen is. Genieten van. EAT-L Digest 7 juli 96 Uit de EAT-L receptenlijst. Gedownload van G Internet, G Internet.


De truc voor een geweldige schoenmaker is de fruitvulling. Je wilt iets sappigs, zoets en kleurrijks!

Hoe goed een appelschoenmaker ook is, je kunt ontkennen hoe geweldig deze aardbeien eruit zien als ze aan de randen opborrelen.

Ik vind het geweldig hoe eenvoudig dit recept is en dat je het gewoon allemaal opstapelt en bakt. De schoenmakersmix bakt rond het fruit en laat overal kleurpracht achter.


Robert E. Lee Taartgeschiedenis en recept

Ook wel generaal Robert E. Lee Cake genoemd. Een van de beroemdste Zuid-Amerikaanse taarten aller tijden. Het maken van deze cake is absoluut een liefdeswerk, want het is niet eenvoudig om te doen. Er zijn veel recepten en veel versies in oude zuidelijke kookboeken (deze cake was enorm populair in de negentiende eeuw). Geen twee autoriteiten lijken het eens te zijn over het ei-gehalte van de cake (variërend van acht tot tien eieren). De kers varieert ook met elk recept.

De Robert E. Lee Cake werd traditioneel beschouwd als een favoriet van de generaal van de burgeroorlog die de zuidelijke troepen leidde in de burgeroorlog, hoewel dit moeilijk te bevestigen is. De meeste bronnen dateren de eerste geschreven versie van Robert E. Lee Cake uit 1879, en generaal Lee stierf in 1870. Een verwijzing in het boek The Robert E. Lee Family Cooking and Housekeeping Book (1997) van Anne Carter Zimmer suggereert dat een recept voor citruslaagcake was bekend in de familie Lee, maar werd nooit opgeschreven.

Deze cake, een cake met sinaasappel- en citroenlaag, is waarschijnlijk gemaakt ter ere van Robert E. Lee (1807-1870), opperbevelhebber van de strijdkrachten van Virginia tijdens de Amerikaanse Burgeroorlog. Voor sommige zuiderlingen is hij een bijna goddelijke figuur, voor anderen is hij een paradox.

Na de oorlog werd Lee bijna als verrader berecht, maar alleen zijn burgerrechten werden opgeschort.

1879 – In het kookboek, Housekeeping In Old Virginia Bijdragen van tweehonderdvijftig van Virginia's bekende huisvrouwen, onderscheiden door hun vaardigheden in de culinaire kunst en andere takken van de binnenlandse economie, onder redactie van Marion Cabell Tyree:

Robert E. Lee Taart
Twaalf eieren, hun volle gewicht in suiker, een half gewicht in bloem. Bak het in pannen met de dikte van geleicakes. Neem twee pond mooie suiker, knijp er het sap van vijf sinaasappels en drie citroenen in samen met het vruchtvlees roer het door de suiker tot het perfect glad is en verdeel het dan over de cakes, zoals je zou doen met gelei, doe er een boven elkaar totdat alle suiker is opgebruikt. Verdeel er een laag over en aan de zijkanten. – Mevr. G.


Gen. Robert Lee Cake

10 eieren.
1 pond suiker.
1/2 pond meel.
Schil van 1 citroen en sap van 1/2 citroen.

Maak precies zoals biscuitgebak en bak in gelei-cakevormpjes. Breng dan het eiwit van twee eieren tot schuim en voeg een pond suiker, de geraspte schil en het sap van een sinaasappel of het sap van een halve citroen toe. Verdeel het over de cakes voordat ze helemaal koud zijn, en leg de ene laag op de andere. Deze hoeveelheid maakt twee cakes. – Mevr. I.H.

1890 – De Algemene Vergadering van Virginia heeft een wet aangenomen om de verjaardag van Robert E. Lee (19 januari) aan te wijzen als een feestdag.

1904 – De wetgever voegde de verjaardag van Stonewall Jackson toe aan de feestdag, en Lee-Jackson Day was geboren.

1984 – President Ronald Reagan riep de dag uit ter ere van Martin Luther King, Jr. Virginia, die sinds 1978 King's verjaardag had gevierd in combinatie met nieuwjaarsdag, maakte de verandering en plakte hem gewoon op Lee-Jackson Day. Zo werd Lee-Jackson-King Day geboren.

2000 De gouverneur van Virginia, Jim Gilmore, stelde voor om Lee-Jackson-King Day op te splitsen in twee afzonderlijke feestdagen, waarbij Lee-Jackson Day gevierd zou worden op de vrijdag voor wat Martin Luther King Day zou worden. De maatregel werd goedgekeurd en de twee feestdagen worden nu apart gevierd. Virginians observeren Robert E. Lee Day nog steeds door te feesten en deze beroemde cake te maken.


Kokos Taart

Aparte eieren. Laat eidooiers, eiwitten en boter 30 minuten op kamertemperatuur staan. Vet ondertussen drie ronde bakvormen van 9x1 1/2-inch in. Bekleed de bodem van de pannen met bakpapier. Vet de bakvormpjes in met bakpapier. Zet de pannen opzij. Roer in een middelgrote kom bloem, bakpoeder en zout apart.

Klop in een grote mengkom de boter en bak het 30 seconden met een elektrische mixer op middelmatige tot hoge snelheid. Voeg geleidelijk suiker toe, ongeveer 1/4 kop per keer, klop op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is (4 tot 5 minuten), en schraap de zijkanten van de kom af en toe. Voeg de eidooiers één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Klop in vanille. Voeg afwisselend het bloemmengsel en de karnemelk toe en klop op lage snelheid na elke toevoeging tot alles is gecombineerd. Roer de 1 2/3 kopjes kokosnoot en 1/2 kopje gehakte pecannoten erdoor.

Was de kloppers grondig. Klop in een middelgrote mengkom de eiwitten op middelhoge tot hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen (de uiteinden staan ​​recht). Spatel ongeveer een derde van het stijfgeklopte eiwit voorzichtig door het cakebeslag om het lichter te maken. Spatel de resterende eiwitten erdoor. Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide pannen en verdeel het gelijkmatig.

Bak in een 350° oven gedurende 22 tot 28 minuten of tot een houten tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel lagen in pannen op roosters gedurende 10 minuten. Verwijder lagen uit pannen verwijder perkamentpapier. Goed afkoelen op roosters.

Om te monteren, plaatst u de eerste cakelaag, met de onderkant naar boven, op een serveerschaal. Gebruik een platte spatel om ongeveer 3/4 kopje Cream Cheese Frosting over de eerste cakelaag te verspreiden. Als je wilt, bestrooi met 1/2 kopje kokosnoot en 1/4 kopje pecannoten. Voeg de tweede cakelaag toe, met de onderkant naar beneden. Verspreid met extra 3/4 kop glazuur. Bestrooi bij gebruik met de resterende 1/2 kop kokosnoot en de resterende 1/4 kop pecannoten. Voeg de derde cakelaag toe, met de onderkant naar boven. Voeg een dun laagje glazuur toe aan de hele cake om de kruimels te verzegelen en te voorkomen dat ze zich vermengen met het glazuur. Begin met de zijkanten en eindig met de bovenkant, verdeel het resterende glazuur gelijkmatig over de cake, terwijl je draait en beeldhouwt. Garneer desgewenst de bovenkant en zijkanten van de cake met extra kokosnoot en/of hele of gehakte pecannoten.


Jamie's8217s Kokos Taart

Volg de aanwijzingen voor Basic 1-2-3-4 Cake, waarbij kokosmelk wordt vervangen door gewone melk. Terwijl de cake aan het bakken is, bereidt u de vulling voor. Roer suiker, zure room, melk en kokos in een kom tot alles goed gemengd is. Haal de cakelagen uit de oven en laat de cake in de vorm blijven terwijl u zich voorbereidt op het stapelen en vullen. Verwijder de eerste laag en keer om op een taartplaat. Gebruik het verkeerde uiteinde van een houten lepel en prik gaatjes met een tussenruimte van ongeveer 2,5 cm tot de hele cake erin is geprikt. Verdeel een derde van het vullingmengsel over de cakelaag. Top met tweede laag, herhaal proces. Top met de laatste laag en herhaal het proces opnieuw. (Terwijl ik lagen op elkaar stapel, plak ik ze met tandenstokers om te voorkomen dat de cake verschuift.) Je kunt de cake 3 dagen in de koelkast plaatsen om het vulmengsel te laten opnemen.

Bereid 7 minuten glazuur voor. Frost bovenkant en zijkanten van de cake. Bestrooi de bovenkant en zijkanten van de cake met extra kokosnoot.


Bekijk de video: Southern Little Layer Cake 10 Layers (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Cuetzpalli

    er is een fout opgetreden

  2. John

    Congratulations, the brilliant idea

  3. Tesar

    Volgens mij geef je de fout toe. Schrijf me in PB.

  4. Walbrydge

    Over deze vraag kan ik u adviseren.

  5. Abdalrahman

    Ik vind het onderwerp erg interessant. Laten we met je chatten in PM.

  6. Stanburh

    Ik feliciteer je, de eenvoudig briljante gedachte heeft je bezocht



Schrijf een bericht